ホタルイカスペイン風
★れ隠居さんからのご紹介♪
我が家のホタルイカで作ってくれました!!
私も試して見たいと思います☆彡 なので画像は後日・・・
<説明> ※材料※ ★にんにくのみじん切り大2片程 ★オリーブオイル ★鷹の爪1
★パプリカパウダー 小さじ2ハイ ★ホタルイカ約50匹
★白ワイン少々
オリーブオイルにニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れ、弱火で香りを出し、
ニンニクが色付きはじめた頃に、ホタルイカをジュ〜!入れて、パプリカを振りかけ
(少々多め?)かき混ぜ、白ワインをジュッジュと入れ、アルコールが飛んだ頃が
ハイ出来上がり!