ぶりしゃぶ


★NAOKOさんからのご紹介！
画像がないけど、大丈夫でしょ??

＜説明＞　前日に薄切りのブリにあらかじめ塩をしておきます。
　　　　　昆布だしのきいた鍋で、前日に下ごしらえをしておいたブリを
　　　　　肉のしゃぶしゃぶと同様に、しゃぶしゃぶしてポン酢で食べます。