２００４年１１月６日（土）
　　　　　　ズワイガニと香箱ガニ解禁！！

金沢のカニは、そんじょそこらのカニとは違います！
何が違うかって？
それは、味。　とにかく美味しい！
金沢のカニは、砂地のカニだからです。
光福丸で捕って来る自慢のカニ。
お父さんが頑張って捕って来たカニ、一度食べてみまっし。
絶対、美味しいと思うはず！！
そして、メスの香箱がにも
地元じゃ大人気！

２０００年１１月３日　　カニ漁の準備

カニを捕りに行く時には網の 　　　　　積み替えをします。 　今までのエビ網からガンバ(カニ)網へ。 ←これはエビ網をあげているところ。 　水を当てて汚れを落とし片付けます。 　　　　　　　　　　　　ガンバ網。→ 　　網の目がエビ網に比べると大きい。

２０００年１１月５日　　カニ漁へ行く前に〜

			これは、お友達の宝生寿司です。 金沢の船長さん達は、カニを食べて、カニが捕れますようにと願掛けをします。 さて、結果は。。。
香箱ガニです。	本邦初公開！光福丸船長	ズワイガニです。

２０００年１１月５日　　カニ漁へ出漁！！！

光福丸出港！ 一斉に金沢の底引き網漁船が カニの魚場に向けて出港!! 波止先（はとさき）で 一列に並び、よ〜いドン！ 無線の合図で競争です。

２０００年１１月７日　　光福丸帰港！

初日、光福丸は機械故障 で昼に一度帰港。。。 こんな事もあったけど 冬の味覚ズワイガニ＆香 箱ガニ漁が始まりました	光福丸のズワイガニ！ ズワイガニの中でも大き いものは一番ズワイと呼 ばれ、値もそうとう良い です。お使い物にどうぞ	メスの香箱ガニ、 金沢ではズワイガニ よりもよく口にしま す。昔は、おやつ代 わりに食べたとか…	これも、香箱ガニです。 香箱ガニは内子と外子があ ります。（お腹の子が見え ますか?これが外子です） これがとっても美味しい！

★香箱ガニ★１１月６日〜１月１０日まで！！
★ズワイガニ★１１月６日〜３月２０日まで！！

ぜひ一度、金沢港（金石）のカニ食べてみてねッ！！！